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标题:
上天造酒说
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作者:
adminzy
时间:
2012-1-6 10:56
标题:
上天造酒说
自古以来,中国人的祖先就有酒是天上“酒星”所造的说法。《晋书》中有关于酒旗星座的记载:“轩辕右角南三星日酒旗,酒官之旗也,主宴饮食。”轩辕,中国古称星名,共十七颗星,其中十二颗属狮子星座。酒旗三星,呈“一”形排列,南边紧傍二十八宿的
柳宿
入颗星。明朗的夜晚,对照星图仔细在天空中搜寻,
狮子座
中的轩辕十四和长蛇座的二十八宿中的星宿一,很明亮,很容易找到,酒旗三星,则因亮度太小或太遥远,而用肉眼很难辨认。
酒旗星的发现,最早见于《
周礼
》一书中,据今已有近三千年的历史。二十八宿的廉洁,始于殷代而确立于周代,是
中国古代天文学
的伟大发现之一。在当时天文科学仪器极其简陋的情况下,能在浩焱的星
汉中
观察到这几颗并不怎样明亮的“酒旗星”,给予命名并留下关于酒旗星的种种记载与传说,这不能不说是一种奇迹。
"大体上,古酒约分两种:一为果实谷类酿成之色酒,二为
蒸馏酒
。有色酒起源于古代,据《神农本草》所载,酒起源于远古与神农时代。《世本八种》(增订本)
陈其荣
谓:“仪狄始作,酒醪,变五味,少康(一作杜康)作秣酒。”仪狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。余以为此种酒,恐是果实花木为之,非谷类之酒。谷类之酒应起于农业兴盛之后。陆祚蕃著《粤西偶记》关于果实花木之酒,有如下记载:
(
广西
)平乐等府深山中,猿猴极多,善采百花酿酒。樵子入山,得其巢穴者,其酒多至数石,饮之香美异常,名猿酒。
若此记载真有其事,则先民于草木繁茂
花果山
地之生活中,采花作酒,自是可能。谷类酿成之酒,应始于殷。殷代农业生产盛,已为多数学者公认。农产物既盛,用之作酒,势所必然。而
殷人
以酗酒亡国,史书所载,斑斑可考。(摘自
黄现璠
著《古书解读初探》,
广西师范大学出版社
,2004年7月第1版)
作者:
Lady岸政
时间:
2012-1-25 22:44
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作者:
大鸿香风heu
时间:
2012-2-3 08:49
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