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标题: 革命为毛泽东建立了极乐天堂(下） [打印本页]

作者: 超群 时间: 2014-3-7 23:25 标题: 革命为毛泽东建立了极乐天堂(下）

[p=25, null, left]【红色畅享】特供给毛主席的“什邡雪茄”

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（备注：一支特供的“什邡雪茄”，在当年相当于几头猪的价格）
在很多关于毛泽东的录像或照片中，我们经常能看到他手中夹着一支烟身棕黑、烟灰雪白、形状粗实的雪茄。这雪茄曾是主席的爱好之一，陪伴了他5年之久。这里所说的正是在北京卷制这种雪茄烟的“132小组”。

[p=25, null, left]“颐年世纪”雪茄烟被人们推崇的原因是它的“帝王”血统，“颐年世纪”得名于1968年，由中国什邡雪茄烟厂专门为毛主席等人生产。

[p=25, null, left]1964年夏天，德阳什房子邡卷烟厂在四川省轻工厅办公室接到授命：为中央首长卷制雪茄持供烟。
什邡种烟历史近200年，以质地优良的什邡烟叶为原料制成的什邡雪茄，被誉为世界三大名牌雪茄之一。
什邡卷烟厂于1918年创办。从50年代末期开始，贺龙抽的雪茄烟，就是该厂工人范国荣等人卷制的。
而由什邡烟厂给中央领导生产的特供烟，便是由贺龙提议，经中央办公厅和四川省委书记李井泉研究以后决定下来的。
生产特供烟是一上新课题，技术科最终搞出35个配方，样品测试后送交北京。不久厂方接到通知，按中央首长选定的一、二、十三、三十三号进行生产。
据说，毛泽东选定的二号烟。

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[p=25, null, left]如今，什邡烟厂还珍藏着一幅毛泽东吸烟时的照片，桌上有一个白皮烟盒，上面标有“2号”字样。

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[p=25, null, left]特供烟卷制组设在厂长办公的小院内。试制出口雪茄的五车间成立后，又专门留出地盘作为特供烟卷制组的工作室。五车间被铁丝网包围，工作室随时上销，节假日门窗贴封条，安全防范极其严密。在选料上，“特供”严于“出口”。为了鉴定是否“接火、灰白、香足、味浓”，每支烟要剪下尖部点燃品尝。卷特供烟的师傅最多时仅四人，难以应付，厂领导有空时也来吸，曾发生过吸至晕倒要吃生米急救的事。

[p=25, null, left]后来，用土制工具代替人吸。继而又采用草灰水浸泡以解决灰白问题，才解决了这一难题。特供烟全用手工卷制，单人日产仅为20至30枝。包装用白盒，编号封条，由专人送到成都军区政治部，一月一次。
这期间，李井泉、张国华、李大章等四川省党政军领导不止一次到该厂视察生活，慰问工人。李进井泉的夫人肖里视察次数最多，过问最细。肖里在“文革”中自杀后，烟厂领导才闻知，特供烟生产的四川方面负责人就是她。
特供烟组的工人一天做多少枝，上面过问不严，但如果一旦发生质量问题，定要查个水落石出。有一次，几枝燃不着的烟被国家卫生部封条盖章退回来，按照烟上的次号，很快查出是谁做的，并立即将其撤出特供烟组。
另一次，国务院开会，中央领导人正抽着，烟头弹出火花，将台布烧成一洞。电话立即打到成都军区，军区派员到厂查访，检验的结果是烟芯太细和外皮筋未铲平。厂里针对这两点改进工艺，类似情况再未发生。
1971年，“九一三”事件后，送京的烟停止使用，中央办公厅决定将卷制组举迁北京。
1971年11月，经过严格审查后的黄炳福、范国荣、姜耀秀等以及家人抵京，落户在南长街80号。对面便是门牌号为81号的中南海。
这是一座内外套的双层四合院，原为匈牙利大使所居。黄炳福一地到后，内外院已装修一析，并已决定将原为生活区的内院改作生产区用。由于南北气候、水质存在着差异，生产前要先做实验。黄炳福在烟厂期间一直从事高级雪茄配方式作，整个试验全由他一人操作进行。他在雪地上的临时帐篷里搞了三天，终于试验成功。
给这样一个新产生的小单位定什么名称，当时颇费了一番思索。基于不搞正式对外牌号又便于内部称呼联络，按中央领导当初选定的雪茄配方编号，取名为“132”，直截了当。
“132” 工作由中央办公厅直接领导，生产原料仍由四川供辅助材料在当地购买，特供烟月产15至20条。内部纪律十分严格。不能向外打电话，外出要请假，回来要汇报，不准会客。作息和学习制度也过硬，早上6点20分起订，冬天扫雪，夏天擦灰，晚上9点半睡觉。8 小时工作制，上下各做一次工间操。每天用90分钟学毛著、学《反杜林论》。每周一次党员会，一次民主生活会，用《老三篇》对照检查自已。1973年，黄炳福经申请被批准回到什邡，烟厂又派出人员前往接替工作。1976年，“132”不再生产特供烟后，与北京烟厂派出的20多名学徒一起，为该厂生产“北京”牌雪茄。产品进入市场，不久正式并入北京烟厂。

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[p=25, null, left]【红色金銮殿】毛主席住进了皇家园林“中南海”
（备注：占地1500亩的中南海，是集权帝王们的皇家园林。和朱元璋、李自成、张献忠、洪秀全、列宁、斯大林等古今中外历朝历代的“无产阶级领袖”一样，毛伟人在“枪杆子里面出政权”当上了“万岁”后，也顺理成章地成了金銮殿的主人。）

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[p=25, null, left]紫禁城中南海有座丰泽园，是清帝康熙行演耕礼之地，也是王公宗室的皇室宴乐之处。
1949年中华人民共和国成立后，毛伟人就搬进来居住了，所以举世闻名。

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[p=25, null, left]丰泽园是紫禁城西苑中南海西北一组中国奢华雅致的古典建筑群，清代称为西苑的一部分。大院套着几个小院，另外还有分布在林木、山石、曲池之间的亭台楼榭。每个小院都有自己的独特风格，悬挂着名称典雅的匾额和富有诗意的楹联。

[p=25, null, left]跨过丰泽园的院门槛，是彩石砌花的小径（现改为灰色砖路），转过二门的绿色门厅进到颐年堂院内，是悬挂着“颐年堂”匾额的五间正房，颐年堂原名“崇雅殿”，乾隆帝常在此设宴赏赐王公宗室，是皇室的宴乐之处。毛泽东把这里当作会客所在地。直通门厅的小径两旁对称的两株百多年的海棠树和两株梨树，春天，海棠花开满树，红里透白；梨花如玉如雪，成团成球。

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[p=25, null, left]颐年堂是丰泽园的主体建筑，院子里的正房和东西厢房，门窗梁柱、天花板和雕花的隔扇，一色是楠木结构、楠木本色，高昂雅致。屋里屋外的帘幕、地毯都是同楠木一样的颜色。
颐年堂东面的院落为菊香书屋，是毛泽东的书房和居室。
颐年堂北面和西面相连，是山石叠翠、群木成荫的幽谷。
丰泽园是清朝皇帝康熙修建的，康熙四十二年，山庄落成。

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[p=25, null, left]【红色菜谱】三年大饥荒，毛主席确实不吃红烧肉了！改吃西式大餐。有书为证！

[p=25, null, left]某论坛上有板油在询问：“听隔壁退休老工人说，三年自然灾害的时候，毛主席想吃顿喜欢的红烧肉都困难，这是不是真的? ”

[p=25, null, left]是啊，红烧肉是毛主席的最爱，我也听说过，三年大饥荒时期毛主席在杭州讲：“全国人民这么困难，我也不吃红烧肉了。”

[p=25, null, left]记得小时候听到这个传说时，我担心死了，担心会不会影响到他老人家的身体健康？

[p=25, null, left]后来，在看到韶山纪念馆出版的相关书籍后，才觉得当年自己的担心是多余的、是在杞人忧天。

[p=25, null, left]根据韶山纪念馆所编《毛泽东遗物事典》（红旗出版社1996年11月版）记载，毛不吃红烧肉，是因为医生鉴于猪肉胆固醇含量高，建议他改吃牛羊肉。

[p=25, null, left]毛主席六十年代初一度喜欢吃西餐。所以1961年4月26日工作人员会同厨师给他订制的一份西餐菜谱中，就有牛羊肉菜十多种，西餐汤十六七种。

[p=25, null, left]请看三年自然灾害期间毛主席的菜谱哈：

[p=25, null, left]《毛泽东遗物事典》
韶山毛泽东同志纪念馆编
顾问：汪东兴、张玉凤、徐涛、吴旭君、吴连登、周福明
名誉主编：毕剑横
主编：刘斌珍
副主编：田余粮、胡长明
编委：刘斌珍、田余粮、胡长明、吴波、龙剑宇、夏佑新、陈明禹、谭福林
编务：李淑云、张素娥、李湘蓓、李孝德
题词：雷洁琼、汪东兴、刘松林、毛新宇
书名题字：汪东兴
责任编辑：杨柏榕
总体策划：胡长明

1961年4月26日，几位工作人员会同厨师为毛泽东精心订制了一份西菜、两菜汤菜谱。从保存下来的西餐菜谱来看，内容尽管谈不上十分丰富，但己比较周到的照顾到了毛泽东的饮食喜好。这份菜谱包括七大西菜系列，即鱼虾类、鸡类、鸭类、猪肉、羊肉类、牛肉类、汤类。
毛泽东绝非传说中的“只喜欢吃红烧肉的土包子”，他更喜欢吃鱼虾，西餐中鱼虾的制作方法也丰富多彩，而且风味独特。1961 年4月制订的西餐菜谱中包括下列这些异国风味的鱼虾：
蒸鱼卜丁、
铁扒桂鱼、
煎（炸）桂鱼、
软炸桂鱼、
烤鱼青、
莫斯科红烤鱼、
吉士百烤鱼、
烤青菜鱼、
菠兰煮鱼、
铁扒大虾、
烤虾圭、
虾面盒、
炸大虾、
咖喱大虾、
罐焖大虾、
软炸大虾、
生菜大虾等等。
毛泽东对于用西餐方法制作出来的鱼虾感到十分新鲜惊奇。他常常在吃上一段中餐方法制作的鱼虾后吃上一次西菜鱼，以此换换口味。毛泽东对西菜中鸡的做法很是推崇。 60 年代初，工作人员制订西餐菜谱时.在鸡类上列出了这些一般人闻所未闻的西菜名称：
黄油鸡卷（鸡排）、
软煎鸡徘、
鸡肉饼、
鸡肉元、
大王鸡肉饼、
鸡肉丝、
罐焖鸡、
红焖鸡、
葱头焖鸡、
青菜焖鸡、
纸包鸡、
鸡丁敏士、
椰子鸡、
奶油鸡等等。
毛主席对上述西菜鸡并非样样都喜欢。毛主席也不大喜欢牛羊肉，也许他有些嫌弃牛羊肉的膻昧。他在诸多肉类中独独对猪肉钟情不悔。他喜欢红烧肉，倘若一段时间未吃还真有些嘴馋，往往主动提出来“打打牙祭”。60 年代初工作人员制订西餐菜谱时，考虑到毛泽东这一特点，特别为其安排了小乳猪，这样便能做到肥瘦适中，面面兼顾。毛泽东吃过的西菜中有下列猪肉类：
烤猪排、
烤猪腿、
炸猪里几、
炸猪排、
馏猪排、
法国猪排、
意式奶猪等等。
至于牛羊肉类，因为毛泽东不是很喜欢，因而只是偶尔掺杂一些品种进去。毛泽东吃过的西菜中的牛羊肉有：
羊肉串、
烤羊腿、
烤马骏、
白烩羊肉、
煎羊排、
煎羊肝、
牛扒、
煎牛肉、
咖喱牛肉、
伏太牛肉、
酸牛肉、
烩牛尾等等。
毛泽东喜欢喝汤，几乎每顿饭菜中都有一小碗汤。西餐中汤类品种丰富，而且各具特色风味。毛泽东60 年代吃过的西菜汤有：
奶油汤、
牛尾汤、
红菜汤、
鸡杂汤、
腰子汤、
葱头汤、
红花鸡汤、
饺子汤、
红鱼汤、
卜菜泥汤、
巴粒米汤、
什锦汤、
鸡蓉鲍鱼汤、
鸡汤蓉汤、
意国面条汤、
龙须菜汤等等。

[p=25, null, left]感谢韶山毛泽东同志纪念馆、感谢红旗出版社、感谢毛主席的忠诚卫士汪东兴先生，你们用图文并茂的纪实方法告诉了全国人民一个事实：三年大饥荒，毛主席他老人家确实不吃红烧肉了！
看到三年大饥荒时候毛主席还吃得这么好，我感到非常欣慰。

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[p=25, null, left]【红色陵寝】毛主席身后的安歇处－中华民族史无前例的超级水晶棺！
（备注：当年，为了这套超级水晶棺，每天出动1000多人，日夜苦战，终于采到了大批优质水晶，其中一块竟达惊人的400多公斤！将近半吨重！）
毛伟人去世后，中华民族史无前例的超级水晶棺，成了这位“无产阶级领袖”遗体的永久安歇之处。

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[p=25, null, left]1977年4月，毛主席纪念堂落成了，中国5000年历史上的第一座水晶棺，被安放其中。透过水晶棺，毛泽东身上覆盖的那面“我党”党旗，血红耀人！

[p=25, null, left]制作毛泽东水晶棺的质量要求非常高，不仅要无任何杂质，而且每平方米的气泡不能超过2个，加之105矿水晶库存不足，大量矿石需要现采；水晶矿藏又分散，于是，县委号召全县人民共同来完成这项光荣的任务。各公社、大队被动员起来，青湖公社每天出动1000多人，房山镇芝麻大队党支部书记周克友和7名党支部委员带领第四生产队全体社员日夜苦战，终于采到了大批优质水晶，其中一块竟达惊人的400多公斤！将近半吨重！
毛泽东水晶棺的熔制合成任务是由北京的602厂、上海新沪玻璃厂和锦州155厂分别承担的。第一批任务是6.5吨，要求3天内完成。按照这一要求，必须一天干l0天的工作才行。选矿职工夜以继日，终于在3天之内选好了第一批6.5吨特级天然水晶矿石，保质保量地用飞机按时空运到北京。第二批任务要7天完成8吨一级熔炼水晶。经过反复挑选，层层把关，最后还有国家各有关方面专家一一检验，负责把总关。时隔几天，第三批矿石如期而至。
据统计，从1976年9月到当年底，先后一次用飞机、数次用火车，从东海直接调运到北京的特级优质天然水晶25.2吨。此外，又从东海调运5吨去上海新沪玻璃厂，5吨到锦州。在不到半年时间内，东海人民先后6次共提供了35.2吨优质天然水晶。

[p=25, null, left]送给大家一句忠言：作为伟人，毛主席他老人家当仁不让、一马当先地独自过上了共产主义般的极乐生活，应该值得大家为之高兴。
我们的小平同志不是告诉我们么：要允许一部分人先富起来！
毛主席也以身作则地告诉了大家：要允许一个人先暴富起来！

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