日常生活中应该怎样营养防治癌症药膳

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营养治疗癌症药膳

     癌症之凶猛，足以让人手足无措，无奈之极，人们的反应往往走两个极端：要么有病乱投医，最延误病情；要么虽然采用正确的治疗方法，但是方法太单一，缺乏综合手段，使病人不能坚持治疗而影响疗效。如果能从开始或西医的各种治疗结束后再坚持用l～3年的中药治疗，同时再辅以营养药膳的治疗，将会对疗效、身体恢复以及愈后都有很大意义。

    癌的食疗兼有免疫疗法的内涵，也是基于现代营养学、生理学、食品化学和现代免疫学研究的基础上不断发展的，如果掌握得好，有提高免疫功能的作用。而人们往往是在其他各种抗肺癌疗法失败后，才想到食疗，且对其寄予过高的希望。岂不知食疗应是预防和伴随医药治疗始终的方法，还应是体质恢复、防止复发不可缺少的方法。所以请你一方面不要将食疗视为万能灵丹，

另一方面也不要忽视其辅助治疗的作用。古语说得好，“勿以善小而不为”，而在癌的防治上，只要有益于病人的方法都值得重视。

      经过医学家们的长期探索，发现了许多具有一定防癌、抗癌作用的食物，许多中草药也具有一定的抗癌作用，而且经药理实验已证实了它们的抗癌、防癌的性能。虽然不能说单靠某种食物能保证人们不患癌或治疗后的癌症不复发，但是经常有意记地选择食用，对抗癌、防癌还是有一定积极意义的。我们在这里主要介绍一些药食两用的药草及食物。

癌症患者日常生活中应该怎样作

      癌症患者坚持体育锻炼，少食或不吃致癌食品，由于生活习惯，各地居民有吃熏肉、腊肉、腌制食品的习惯，但是熏制品、烧烤食品以及腌制品均含有致癌物质，所以对这些独具风味的食品，还是少吃为好。

     发霉食物不可吃：黄曲霉菌有很强的致癌性，由于黄曲霉菌的作用，食物会发霉，所以对于发霉的食品是坚决不能吃的．而且对那些容易发霉的食物，在吃的时候一定要清洗干净，加工充分。不吃过烫食品，进食应以温度适中为宜，过烫食品会对食道造成不良刺激。

      限制高脂肪、高糖饮食：抗癌食品民以食为天，人们为了生存，不可能不吃东西，而癌症的发生有许多时候又是因吃而起，因此我们为了对抗各种致癌物质，除了尽量避免接触、避免进食外，还应尽量多进食一些与致癌物质相克的食物。经过医学家们的长期探索，还是发现了许多具有一定防癌、抗癌作用的食物，如大豆、大蒜；菌类食品香菇、木耳，海洋生物海带、紫菜等海藻类植物，海参、牡．蛎；富含维生素A的食物，如紫菜、番茄、菠菜、胡萝卜等。动物肝也有一定抑癌作用，新鲜蔬菜、绿豆芽、茶尤以乌龙茶最佳，有抗癌作用的食品还有许多，不再一一列举，这些食品虽然对癌症没有直接的治疗作用，但长吃、多吃总会对致癌因素有一定的抵抗作用，对癌症的预防和辅助治疗会有很好的帮助。






   

心慧如涓

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