大有周易网-69周易文化|周易网

 找回密码
 注册
搜索
查看: 3138|回复: 7
go

猿猴造酒说   [复制链接]

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

楼主
发表于 2012-1-6 10:56 |只看该作者 |倒序浏览 |打印

  唐人李肇所撰《国史补》一书,对人类如何捕捉聪明伶俐的猿猴,有一段极精彩的记载。
  猿猴是十分机敏的动物,它们居于深山野林中,出没无常,很难捉到,经过细致的观察,人们发现猿猴“嗜酒”。于是,人们便在猿猴出没的地方,摆上香甜浓郁的美酒。猿猴闻香而至,先是在酒缸前流连不前,接着便小心翼翼地蘸酒吮尝。时间一久,终因经受不住美酒的诱惑,而畅饮起来,直到酩酊大醉而被人捉住。这种捕捉猿猴的方法并非中国独有,东南亚一带的群众和非洲的土著民族捕捉猿猴或大猩猩,也都采用类似的方法。
  猿猴不仅嗜酒,而且还会“造酒”,这在中国历史的典籍中都有记载。清代文人李调元在他的著述中有“琼州多猿……尝于石岩深处得猿酒,盖猿酒以稻米与百花所造,一百六轧有五六升许,味最辣,然极难得。”的记载;清代的一本笔记小说中也道:“粤西平乐等府,山中多猿,善采百花酿酒。樵子入山,得其巢穴者,其酒多至数百。饮之,香美异常,名曰猿酒。”无独有偶,早在明朝时期,这类猿猴“造”酒的传说就有过记载。明代文人李日华在他的著述中,也有过类似的记载:“黄山多猿猱,春夏采花果于石洼中,酝酿成酒,香气溢发,闻数百步”。
  昔年,《安徽日报》曾刊登老画家程啸天先生在黄山险峰深谷觅得“猴儿酒”的事情。这些不同时代人的记载,都证明在猿猴的聚居处,常常有类似“酒”的东西发现。由此也可推论酒的起源,当由果发酵开始,因为它比粮谷发酵容易得多。
  酒是一种由发酵所得的食品,是由一种叫酵母菌的微生物分解糖类产生的。酵母菌是一种分布极其广泛的菌类,在广袤的大自然原野中,尤其在一些含糖分较高的水果中,这种酵母菌更容易繁衍滋长。山林中野生的水果,是猿猴的重要食物。猿猴在水果成熟的季节,收贮大量水果于“石洼中”,堆积的水果受到自然界中酵母菌的作用而发酵,在石洼中将一种被后人称为“酒”的液体析出,因此,猿猴在不自觉中“造”出酒来,是合乎逻辑与情理的。
大有周易微信dy13371161988或Q285377969

Rank: 1

沙发
发表于 2012-1-28 19:59 |只看该作者
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢












有治吗,喷剂,阳痿怎么恢复, www.109north.com

Rank: 2

板凳
发表于 2012-9-25 17:57 |只看该作者
神马都是浮云。。。。

Rank: 2

地板
发表于 2012-10-13 00:13 |只看该作者
顶起来顶起来

Rank: 8Rank: 8

5#
发表于 2012-11-17 13:45 |只看该作者
佳爵好酿!:lol
大有周易微信dy13371161988或Q285377969

Rank: 1

6#
发表于 2012-11-20 21:28 |只看该作者
好贴,一定不要放过,顶

Rank: 6Rank: 6

7#
发表于 2013-3-5 09:55 |只看该作者
好帖要顶,楼主的头像还是不错滴

Rank: 3Rank: 3

8#
发表于 2013-3-6 11:04 |只看该作者
好帖要顶,楼主的头像还是不错滴
‹ 上一主题|下一主题
你需要登录后才可以回帖 登录 | 注册
验证问答 换一个 验证码 换一个

Archiver|预测专区|大有周易网

GMT+8, 2024-11-30 17:06 , Processed in 0.163191 second(s), 10 queries .

Powered by Discuz! X1.5.1

© 2001-2010 Comsenz Inc.