赵老师的文章

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关于祭脏的先后，最好还是在儒家经典，特别是《礼》一类书中去找根子。古礼最重祭祀，常常要用牲。原始人用牲也有些习惯。后来用牲的讲究日益复杂。

果然，《礼记》本身和《仪礼》中就有关于用牲时祭藏先后的一些记载。

《礼记　祭统二十五》：“凡为俎者，以骨为主。骨有贵贱。殷人贵脾，周人贵肩……是故，贵者取贵骨，贱者取贱骨。”

这段话不会全是由汉人瞎编的。我们己知道，殷周都以肢胛骨记卜辞，取胛时应有一定的习惯。祭祀用过的胛骨自然会更受重视。这里没说祭藏的话，但总是证明古人祭祀时对牲身各部是分别贵贱（先后？）的。

《礼记　明堂位第四十九》：“有虞氏祭首，夏后氏祭心，殷祭肝，周祭肺。”这明显是汉人的追述，开始有五行味了，而且越说越浓，不再引。拙见以为其中很多是汉初儒生的附会，它与“月令”成书应大体同时。这时祭脏开始有规律并且受五行说统帅。看看更早的祭脏说法，则完全没有五行味。

《仪礼　特牲馈食礼第十五》：“佐食取黍、稷、肺祭，授尸。……肺脊以授尸。尸受振祭，哜之，左执之，乃食。……宾长以肝从，尸左执角，右取肝，揣于盐，振祭哜之。……尸举肝，举奠，左执觯，再拜稽首，进受肝，复位，坐食肝。……　俎心、舌，皆去本末，午割之，实于牲鼎，载心立舌缩俎。”

《仪礼》是公认可信的先秦古礼。文字颇难读。那繁琐的步骤规矩，大约只有孔夫子之流才能精通。以上引文尽量简化，大致能懂。“尸”是受祭对象的替身，“宾长”约是助祭者。这段文字中，依次出现了肺、肝、心、舌等内脏。那位“尸”确实是先受肺祭（尝尝好吃，就吃掉），后受肝祭（也吃掉），最后把心和舌剔净，切好，留在鼎里，大概是不吃掉，让它们到另一个世界去表达献祭人的心愿去了。

这一次祭祀过程中，“尸”要吃十几种东西，单只牲荤也还有鱼、软骨等，他要十来次告饱，才能饶过它。很可能要多次吃生的，所以“尸位素餐”不行。其它规定，如器物、祭品摆布，衣服色泽式样等均很繁琐，看不出受五行说指导。

《仪礼》较古老却没有五行气息，当时何以那么繁琐，自然也有些讲究。有古礼专家赐教，当感谢。从《仪礼》到《礼记》的变化，说明古祭礼至汉初（或稍早一些）开始阴阳五行化了。也可以证明由祭祀用牲认识内脏等，是原始解剖学的一个重要方面。《尚书》古文说也好，今文说也好，都不过是在用五行说使祭脏规范化、理论化。古代许多祭祀与季节、时令有关，更有五行化的需要。今文经学自西汉初兴起，至东汉初一直受到官方保护。《内经》之五脏配五行与今文《尚书》说相同，应是当时统治思想的表现，有关内容不会早于汉初。阴阳五行说不与内脏挂钩则不便说明医理。笔者由以上初考发现，这种学说竟然由祭脏五行化的儒家学说中来。

再加两句。《仪礼》有“左执爵取肝”，发展至《礼记》的“肝从左”即《内经》“肝居左”的根子。郑玄注《尚书》说肝在鬲上，也见于《内经》。后人勉强解释肝左脾右，均不得其要。再请记住，《内经》的五脏说，最初并非出自医家，而是从古礼中来，这是本书的重要论点。欢迎读者就此批评。